Setelah mengenal inovasi Tempe Chol Plus, mungkin ada satu pertanyaan yang menggelitik di benak kita: “Mengapa harus tempe?” Mengapa Prof. Made Astawan dan tim IPB bersusah payah mengubah makanan yang “biasa” ini menjadi minuman kesehatan modern? Jawabannya terletak pada sejarah panjang dan potensi besar yang dimiliki oleh kedelai fermentasi ini. Tempe bukan sekadar lauk pauk; […]

Siapa yang tidak kenal tempe? Makanan asli Indonesia ini sudah mendunia karena kandungan proteinnya yang tinggi. Biasanya, kita menikmati tempe dalam bentuk gorengan, orek, atau keripik. Tapi, pernahkah Anda membayangkan menikmati tempe dalam segelas minuman hangat rasa coklat? Terdengar unik, bukan? Inilah Tempe Chol Plus, sebuah inovasi terbaru yang mengubah cara kita mengonsumsi tempe menjadi