Dari Serat Centhini ke Kancah Dunia: Misi Besar di Balik Tempe Chol Plus
Setelah mengenal inovasi Tempe Chol Plus, mungkin ada satu pertanyaan yang menggelitik di benak kita: “Mengapa harus tempe?” Mengapa Prof. Made Astawan dan tim IPB bersusah payah mengubah makanan yang “biasa” ini menjadi minuman kesehatan modern? Jawabannya terletak pada sejarah panjang dan potensi besar yang dimiliki oleh kedelai fermentasi ini. Tempe bukan sekadar lauk pauk; […]
Dari Serat Centhini ke Kancah Dunia: Misi Besar di Balik Tempe Chol Plus Read More »

